Resultados del Examen AP

Hoy recibí mis notas para los exámenes AP que tomé en mayo.  Es un gran alivio que FINALMENTE puedo saber mis resultados después de dos meses de estrés.  Pero estaba muy feliz de saber que ¡recibí un 4 en el examen!

[Contraigan moda de cursi discurso de aceptación]

¡Gracias a todos!  ¡Gracias a Señor Nolan para preparándome después de escuela y durante almuerzo, y a mis padres para pagando para el examen, y a Señor Dyer para organizando el examen (aunque era tantas cosas técnicas que fracasaron)!  Y gracias a las personas en los Estados Unidos, Rusia, Alemania, México, España, Chile, el Reino Unido, Ucrania, Argentina, y Georgia para visitando a mi blog.  En el pasado había personas de Alemania, el Reino Unido, y un país en África, también.  Mi divertí tanto cuando estaba leyendo el libro, creando este blog, y tomando el examen AP y el examen final.

Supongo que hemos llegado al fin de este blog (aunque hace tres semanas que Señor Nolan entregó mi nota para este estudio independiente).  El año que viene no tendrá bastante espacio en mi horario para tomar otra clase de español, pero trataré de leer libros de español cuando tengo tiempo libre y definitivamente lo estudiaré en universidad.  (¡Después de todo, es posible que el examen AP me daría crédito para clases de universidad!)

Les dejaré un frase de sabiduría:
Como mi mamá siempre me dijo, hay tipos de la calle y tipos de la pared.*
(Si se lo pone en cursiva, parece más legítmo.)
(c) 2012-2013 Aire-Hombres

Gracias por leer mi blog,
- Dragón  :)


*(Yo sé que Google no traducirá eso correctamente, entonces significa,
"Like my mom always told me, there are street guys and there are wall guys.")

Ensayo de mi Examen Final

Aquí está mi ensayo para el examen final de mi estudio independiente.  Escogí la segunda tema: Compara y contrasta las mujeres principales de la novela.  Incluye sus características, personalidades, buenas calidades, deficiencias, etcétera.  Analiza a ellas en su contexto cultural.  ¿Cómo conforman con o contradicen los papeles (roles) tradicionales de la mujer mexicana de 1910?  ¿Cómo sería diferente la percepción de la novela de una mujer mexicana y un hombre mexicano?

          Había muchas revoluciones diferentes durante la revolución mexicana.  Una de las más importantes era el cambio de vida para las mujeres.  Antes de la empieza del siglo 20 mujeres quedaron en casa para cuidar a sus hijos, cocinar, y preparar la casa para sus esposos trabajadores.  Mujeres nunca trabajaron ni pelearon en guerras, pero este cambió durante la revolución.  El libro Como Agua Para Chocolate es una representación de la revolución feminista, pero no sólo por el tiempo en que tiene lugar.  Las personalidades de las mujeres del libro representan la línea de tiempo de la revolución feminista en tres categorias: antes, durante, y después.  (Y SOY REBELDE...)

          Antes de la revolución mujeres no tenían voces fuertes.  Las acciones de Rosaura, Chencha, y Nacha representan esta idea.  Nacha, la cocinera de la casa, perfectamente representa el trabajo de una mujer típica.  Sólo prepara la comida y cuida a las hijas sin reclamos.  Trató de calmar Tita cuando estaba triste.  Aunque pudo decirle que mereció el hombre que quiso, dijo, "llora ahora, porque mañana no quiero que te vean hacerlo."  Al final del segundo capítulo, Nacha murió.  Murió sin ver la independencia de Tita o de ella misma.  Esto es como las mujeres antes de la revolución quienes no pudieron saber independencia de los hombres.
          Chencha es otra mujer principal quien no experimentó libertad de los hombres.  Siempre dijo los secretos que oyó, pero no hizo nada.  Ella era quién dijo a Tita que Pedro iba a casar con Rosaura y Roberto había muerto.  No tenía la confianza para hacer algo sobre eso.  También era más debil que los hombres porque los rebeldes la violaron.  Esta representa la debilidad a la mano del hombres.
          Finalmente, Rosaura representó la personalidad de una mujer quien hace lo que quieran otras personas.  Mamá Elena recomendió que se case con Pedro, y lo hizo.  También escuchó a Mamá Elena cuando le dijo que debió ir a San Antonio.  Era una mujer quien no tenía su propia voz como las esposa antes de la revolución.

          Hay muchas mujeres del libro quien son como las mujeres durante la revolución.  Trataron de hacer algo y tener sus propias voces, pero no siempre valió la pena.  Primero, Rosaura era una persona quien trató de hacer cambios pero al final no hizo nada.  Cada vez de trató de hablar de sus ideas, fracasaron.  Por ejemplo, trató de separar Tita y Pedro, pero él murió cuando lo tomó a Texas.  Cuando nació Esperanza creyó que pudiera cuidarle en la manera correcta, pero ella formó un relación con la cocina y se casó con Alex.  Sólo su muerta pudo cambiar pudo cambiar la vida de su hija, y eso no era en la manera que quiso.  Rosaura era como las pocas personas principios de la revolución feminista.
          Mamá Elena en una representación perfecta de las mujeres de la revolución, pero en maneras positivas y negativas.  Representó mujeres quienes no tenían miedo de actuar y ganar libertad.  Mamá Elena hizo lo que quiera.  Defendió su casa cuando los rebeldes trataron de robarla.  ("¡Yo no estoy bromeando y yo dije que a mi casa no entra nadie!")  Los rebeldes huyeron.  Nunca cerró su boca sobre Tita y Pedro hasta su muerto.  Nunca tenía miedo de decir lo que estaba creyendo, pero esto también es malo.  Su personalidad también es simbolismo para la oposición que trató de parar las mujeres.  Dijo a Tita, "¡Tú no opinas nada y se acabó!"  Enseñó la tradición con una fuerza que pareció imposible para parar.  ¡Su fantasma visitó a Tita y trató de para su amor por encendiendo a Pedro!  Siempre dijo su opinión y insistió que Tita obedeciera.  Mamá Elena obviamente era la persona que representó los cambios para mujeres en la mejor manera posible.
          Gertrudis representa un cambio histórica para mujeres; cuando la revolución empezó, mujeres empezaron a defender su pais con sus esposos.  Gertrudis quiso encontrar su independencia y libertad, entonces huyó con su esposo y luego era una generala con mucho éxito.  También es un poco rebelde porque es de una familia diferente.

          Finalmente, Tita y Esperanza representan los cambios después de la revolución.  Tita siempre estaba discutiendo con Mamá Elena, el simbolismo para la oposición, y al final ganó.  Mamá Elena murió y Tita pudo casarse con cualquier persona.  Dijo a Mamá Elena, "¡Mire lo que hago con sus órdenes!  ¡Ya me cansé!  ¡Ya me cansé de obedecerla!"  Tita también es rebelde cuando preparó el pastel para la boda.  Sus emociones estaban en el pastel y todas que asistieron a la boda eran intoxicados.  Siempre trató de estar con Pedro aunque Mamá Elena lo prohibió.  Pero al final encontró felicidad y libertad porque se suicidó y pudo estar con Pedro por siempre.  Dominó todos las fuerzas que la pararon, y triunfó al final.  Representa las mujeres quienes tenían éxito con la revolución.
          Esperanza representa las familias que han sido afectadas por la revolución.  El trabajo de su tía abuela le ha afectado, y también tiene el libro de recetas de Tita para usar en el futuro.  Rompió la tradición que estaba en su familia como las mujeres en la revolución rompieron la tradición de debilidad.  Las dos situaciones terminaron con libertad, voz, y independencia.

          Creo que el libro sería muy diferente si fuera basado en la vida de un hombre.  El argumento es sobre la vida típica de una mujer en 1910 en México, entonces el argumento con un hombre tendrá el trabajo típico de un hombre.  Probablemente incluyiría la guerra y la tristeza de dejando su esposa en casa.  Las problemas serían menos personales como las de Tita.  (Más de libertad del pais que libertad de sociedad.)
          El sufrimiento sería diferente para un hombre, también.  Tita tenía problemas con amor, pero un hombre tendría problemas con la guerra y muerte.  Tita tenía un triángulo de amor; un hombre tendría que escoger entre la guerra y su esposa.  Finalmente, Tita expresó sus emociones por comida y mágico realismo.  Un rebelde quizás expresaría sus emociones en una manera más literal. ("Hombres Asesinos")

          En todo, el libro Como Agua Para Chocolate representa la guerra feminista para niveles de sociedad.  Las mujeres principales mostraron las acciones antes de, durante de, y después de la revolución.  El libro no podría enseñar las mismas morales si el papel principal fuera en hombre.

(P.D: Obtuve un 100 en el examen.  PATAPUM.)

Examen Final

Mañana estaré tomando el examen final para Como Agua Para Chocolate.  Será como todos los otros exámenes finales que he tomado con Señor Nolan. 

Parte I: Prueba de Diciembre

En Parte I tendré que contestar preguntas de respuesta corta sobre el capítulo final.

Parte II: Escoge una.

1. Lee la cita: "Tal parecía que en un extraño fenómeno de alquimia su ser se había disuelto en la salsa de rosas, en el cuerpo de las codornices, en el vino y en cada uno de los olores de la comida. De esta manera penetraba en el cuerpo de Pedro, voluptuosa, aromática, calurosa, completamente sensual." (57) 

Da un resumen de y analiza por lo menos tres otros ejemplos del realismo mágico en la cocina de Tita.  ¿Qué grado de control tenía Tita sobre los efectos de su comida?  ¿Cómo es la comida de Tita una extensión de sí misma en la casa?  Al final, ¿cómo ayudan a Tita estas fuerzas mágicas?   

2. Compara y contrasta las mujeres principales de la novela.  Incluye sus características, personalidades, buenas calidades, deficiencias, etcétera.  Analiza a ellas en su contexto cultural.  ¿Cómo conforman con o contradicen los papeles (roles) tradicionales de la mujer mexicana de 1910?  ¿Cómo sería diferente la percepción de la novela de una mujer mexicana y un hombre mexicano?

Estoy planeando contestar la segunda tema para en ensayo. Publicaré mi ensayo mañana si puedo, pero tendrá algo que tiene que ver con comparando la línea de tiempo de la revolución de México y los papeles de las mujeres de libro.

Creo que voy a matar este examen.

Rosca de Reyes

Hace unos pocos días preparé la receta para la Rosca de Reyes.  Usé una receta de la Cadena de Comida y tenía que usar ingredients alternativos.  Por ejemplo, no pude encontrar piel de naranja y piel de limón endulzados para poner en la masa, entonces compré piel de naranja y limón rallados y los esparcí encima del pan antes de cociéndolo.  También no encontré cerezas endulzadas , entonces tenía que comprar arándanos deshidratados (aparentemente solo se los venden alrededor de Navidad.)  Puse más arándanos y higos en la masa para compensar para la falta del piel endulzado de limón y naranja.

El producto final es tan delicioso.  Tuve miedo de la posibilidad de no cocer bien, pero era perfecto.  Di la mitad del pan al Señor Nolan porque mi familia no pudiera comer todo.

La receta: http://www.foodnetwork.com/recipes/ingrid-hoffmann/three-kings-bread-rosca-de-reyes-recipe/index.html

 La masa cuando la estaba amasando.

El anillo de masa 

 Las decoraciones (crudas)

¡El pan final!

Codornices en Pétalos de Rosas

Hoy cociné otra receta del libro, codornices en pétalos de rosas.  No pude encontrar codorniz ni rosas comibles ni castañas, entonces tuve que usar pollo, té de pasión de Tazo, y pasta de castañas.  (La idea de las substituciones para rosas y codornices eran de los comentarios de la receta.)  También usé ciruelas en vez de fruta de cacto como sugirió la receta.   

Me encantó la receta.  Hay que hacer el pollo a la parilla porque el sabor de la parilla combina bien con la salsa de rosas.  El té añadió un sabor muy fuerte, pero no era demasiado apabullante.  Los sabores del anís, ajo, miel, y castaña combinaron perfectamente con el pollo.

La receta: http://www.foodnetwork.com/recipes/aaron-sanchez/quail-in-rose-petal-sauce-recipe/index.html    

 (La luz es mala.  La salsa realmente era más rosada.)

Película Parte 2

El viernes pasado terminé la película.  Como el primer parte, pude entender más del argumento cuando vi la parte de la película correspondiente.  Pero había unas partes del libro que no estaban en la película.  Primero, la escena con las gallinas no existió.  Tita estaba hablando con Rosaura y la cámara mostró que Tita estaba arrancando las tortillas con ira.  Pero no mostró qué hizo con esas tortillas.  La escena era una poca torpe porque pareció que la cámara estaba sentándose en las tortillas sin razón aparente.  No mostró la pérdida del embarazo de Tita tampoco.  No sé si pude entender porque no estaba embarazada sin el libro.  Quizás estaba en el diálogo que no entendí.

Algunas escenas pude entender con más claridad cuando vi la película.  Por ejemplo, la escena cuando Tita y Pedro estaban haciendo el amor al fin.  John dijo a Tita que todo el mundo tiene cirios en sus almas y se puede morir si todos esos cirios están iluminado al mismo tiempo.  No sabía que esa era lo que pasó a Pedro.  Sabía que murió porque “vio al túnel de éxtasis”, pero no me di cuenta de que era porque todos sus cerillos se habían iluminados.  La película también clarificó la visita de Tía Mary.  Entendí lo que estaba pasando en el libro, pero los emociones eran más claros cuando vi la película.  Finalmente, no sabía que Tita iba a casarse con Pedro al fin del argumento.  No entendí completamente ese parte del libro.  Pero era perfectamente claro cuando Pedro propuso matrimonio a Tita durante la boda en la película. 

(P.D:  ¿Qué pasará a John Brown ahora?  Tita y Pedro están muertos y parece enojado durante la boda de Esperanza y Alex.  Espero que encontrara a una pareja perfecta después de lo que Tita le hizo pasar…)

Otro Pastel Chabela de Boda

Decidí que sería mejor si no cociera el fondant para el pastel.  La primera vez era demasiado difícil para hacer y estaba muy duro.  Añadí el jugo de lima en el merengue y más del piel en la masa para que todavía pudiera sentir el sabor de lima.  Creo que este pastel es mejor que el primero.  Usé el mismo sitio del Web: Cocinando con las Películas: Comida en Carretes.

Sacó el pastel del horno y me fui de la cocina por unos pocos minutos.  Cuando regresé, ¡Chloe estaba al punto de dormirse en el pastel!  Debió de tener frío porque el pastel todavía era una poca tibia.  ¡Era una buena idea poner una toalla encima del pastel antes de salir de la cocina!

Diciembre!!

Okei, ¡nunca podría haber supuesto lo que ocurrió al fin del libro!  Hacía más o menos 20 años que los eventos de Noviembre.  Al principio del capítulo, creí que Tita y John iban a casarse, pero la boda para cual estaban preparando era para Alex y Esperanza.  Esta era posible porque Rosaura había muerto a la mano de su desafortunado enfermedad.  (Su enfermedad también es la razón para la falta de personas que asistieron al funeral.)  Creo que su muerto es mejor para su hija porque ahora ella no tiene que preocuparse sobre la tradición de la familia.  Tita y Pedro también no tenían que preocuparse sobre el pacto que habían creado.  Con este pacto, la familia entera pudo vivir en la misma casa, pero todavía estaba mucho estrés.  Pedro sabía lo que existía entre Tita y él.  El pacto estaba destruido cuando Esperanza quiso casarse con Alex y Pedro y Tita le suportaron.

Tita había preparado chiles en nogada para la boda, pero ellos era como los codornices con Gertrudis.  De repente, los comensales experimentaron sensaciones sexuales.  (Esto es la conexión a la receta.  Chiles son picados, y las emociones aquí con "picados", también.)  Todos se huyeron para hacer el amor, dejando Tita y Pedro en el rancho.  No pudieron resistir y fueron a un cuarto oscuro, donde pudieron amarse libremente.

De repente, Tita vio un brillante túnel, pero recordó las palabras de John.  El túnel apareció porque sintió emociones fuertes que encendió todos los cerillos dentro de su cuerpo.  El alma casi se fue de su cuerpo, pero se calmó... y descubrió que Pedro estaba muerto.  Creo que él había entrado el túnel.  Tita quiso estar con él, entonces empezó a comer los cerillos para que pudiera hacerlo.  Cuando se reunieron, sus cuerpos lanzaron chispas y el rancho se incendió.

Descubrí que la narradora del libro era la sobrina nieta de Tita (quien también se llamaba Tita).  Reveló que la única cosa que pudieron encontrar en el rancho era el libro de receta (que realmente es el libro que tengo yo.)

Es un buen fin para un libro excelente.  Todos los cabos sueltos son resueltos.  Esperanza está liberado de ese tradición horrible.  Tita y Pedro pueden estar juntos en paz con Nacha.  La cocinando de Tita continua a tener un impacto porque Esperanza prepara sus recetas.  Me encantó el libro.

Preguntas de Diciembre:

1. Página 241 dice, "Ay, antes de que te vayas a vivir a otro lado, dame la receta de los chiles en nogada."  ¿Es el condicional porque es posible que Tita no iría a otro lado?

¡Casi el Examen AP!

Entonces, en dos días estaré tomando en examen AP para la idioma de español.  Estoy un poca nerviosa aunque he practicado mucho porque quiero hacer un buen trabajo.  En total, creo que mereceré un "3 alto" o un "4 bajo".   Depende de las preguntas y las temas.  Si mato las secciones de escribir y solo tengo unos 2 o 3 en la parte de hablar, quizás pudiera sacar un 4.  Espero que tuviera suerte con la calificación también, y trataré de machacar el examen.

Noviembre

El libro empezó a redondearse en Noviembre.  La tía de John, Mary, había viajado para celebrar la boda.  La problema era que ni él ni ella supieron lo que estaba pensando Tita. Tita fue a hablar con Pedro, quien estaba mejorándose, y él pareció como un niño emberrenchinado.  Ahora Tita estaba muy molesta, pero Rosaura entró la cocina.  Había perdida 70 kilos en siete días, pero ahora no estaba feliz.  Se discutieron y se insultaron una a la otra sobre sus relaciones con Pedro.  Al final Rosaura dijo que no quiso que Tita estuviera con Esperanza nunca más.  Salió y Tita creyó que Rosaura no pudo cuidar a Esperanza como ella.

De repente, las gallinas empezaron a pelearse, tratando de comer los trozos de tortilla en el suelo.  Se sacaron los ojos y salpicaron los pañales de Esperanza con sangre.  Esta obviamente representa la rabia de Tita que estaba trasladado a la comida.

Cuando regresó a la cocina, descubrió que sus frijoles no estaban cocinando.  Recordó algo que Nacha había dicho cuando estaba viva: tenía que modificar su estado de ánimo y cantar a los frijoles.  Pensó de Pedro y se calmó; los frijoles empezaron a cocinar otra vez.

Luego, cuando esaba comiendo con John y Mary (quien era sorda y pudo leer labios en español pero no en inglés), dijo a John (en inglés) que no sabía quién realmente quiso.  John se quedó muy calmado y le dijo que tenía que decidir con quién quisiera casarse, pero le estaría esperando cuando tenía su decisión.

Ya sé que quiero que Tita se casare con un hombre, pero no estoy segura quién.  Le gusta cuidar a Esperanza y Pedro es su "destino", pero John es una pareja mejor para ella.  Tendré que esperar y descubrir y el capítulo final.  ¡Un capítulo más!

Octubre

En Octubre, Tita estaba preparando torrejas de natas para Gertrudis, quien iba a dejar el rancho al día siguiente.  Descubrió que sintió cómoda cuando confió en sy Hermana.  Le dijo sobre su embarazo y su entendimiento nueva: ya no quiso casarse con John Brown porque “no pudo hacerlo.”  Gertrudis le recomendió que hablara con Pedro y revelara la verdad.  Entonces fue a hacerlo y Pedro dijo que que era la mayer dicho para los dos.  Era obvio que estaba lista para dejar su familia para su amor secreto.  Ahora Gertrudis tenía que preparer su comida favorite sola.  No recordó la receta, entonces tenía que pedir ayuda al sargento Treviño.

Después, había una fiesta pequeña para Gertrudis.  Pedro se emborrachó muchísimo y empezó a cantar para Tita, quien ojaló que Rosaura ya estuviera durmiendo.  Mamá Elena apareció otra vez y Tita le dijo que siempre la odió.  De repente, la inflamación del vientre cesó.  ¡No estaba embarazada!  Este seguramente es el trabajo de Mamá Elena.  Quiso que su hija no tuviera una familia con Pedro, entonces terminó su embarazo.  O Tita estaba alucinando todo el tiempo.  Mientras tanto, Pedro estaba bailando.  La luz del espíritu de Mamá Elena hizo que un quinqué estallara.  Pedro inmediatamente se prendió.  Creo que este es el castigo de Mamá Elena para Tita y para Pedro.  Se dio cuenta de que no pudo separar sy hija de Pedro, entonces terminó el embarazo y casi mató a Pedro. 

Con dos capítulos más del libro, no puedo predecir lo que pasará al fin.  Hay tantos posibilidades.  ¿Casarán Pedro y Tita, John y Tita, o nadie?  ¿Qué pasará a Gertrudis y Chencha?  Todavía hay muchas preguntas sin contestar.

Septiembre

Después de tanto acción, el libro necesitó un capitulo que no tiene tanto drama.  En Septiembre era el tiempo de preparación para el Día de Reyes.  Tita tenía que preparar el chocolate y rosca de reyes para el celebración, pero sus pensamientos estaban preocupándole.  Afortunadamente, la preparación incluyó mucho esperando para ella, entonces pudo pasar tiempo pensando en sus emociones.  Temió que estaba embarazada con el hijo de Pedro porque no había menstruado en un mes.  No sabía cómo explicar la posibilidad de un niño ni a Pedro ni a John.

Empezó a recordar los Días de Reyes pasados cuando era niña.  Recordó los regalos que los "Tres Reyes" (Mamá Elena) le dieron.  Nunca recibió lo que le hubiera gustado*, pero recibió lo que era adecuado para ella.  Recordó la comida de Nacha y las bromas con su familia.  No tenía que preocuparse con el amor de un hombre o el matrimonio.

Mamá Elena ha afectado a la familia.  Después de su espíritu apareció, Rosaura empezó de aumentar de peso y sufrir de flato y mal aliento.  No pudo dormirse con Pedro con eso.  Pero estoy confundida sobre por qué Mamá Elena estaba castigando a Pedro y a Rosaura en esta manera.  Sólo es separando los dos y dañando y su relación.  Si quiso que Tita quedara* sola (o no saliera con Pedro), debió haber reforzado su relación.  A pesar de todo esto, el espíritu de Mamá Elena llegó, molestó a Tita, y maldijo su bebé (aparentemente realmente está embarazada.)

Por otro lado, Gertrudis regresó al rancho con historias de guerras.  Ahora es veterana de guerra y es tan valiente como su madre.  Es buena para Tita porque ahora tiene alguien para confiar, y también le extrañó mucho.   

La significación de la receta es obvio: es para el Día de Reyes y el capítulo tiene lugar durante este tiempo.

*Estoy inseguro sobre algunas formas de verbos.

Película Parte Uno

Hoy miré la película "Como Agua para Chocolate" hasta Agosto, el capítulo último que he leído. Hay unas diferencias entre el argumento del libro y el de la película.  Primero, la película explicó la historia del padre de Tita en las primeras escenas.  El libro no reveló esta hasta julio.  Por eso, el lector desarrolla un opinión de Mamá Elena del libro que es completamente diferente que el de Mamá Elena de la película.  Sus acciones parecen más irracionales en el libro porque no se sabe que Mamá Elena tenía otro hombre antes del padre de Tita.  Eso era evidente en la película porque alguien dijo al papá, "Gertrudis no es hija tuya."

Segundo, Mamá Elena no tenía tanto valor en la película.  No mostró la escena cuando ella se defendió con su rifle contra los rebeldes.  Pero era más descriptivo cuando Tita estaba tratando de cuidarle.  Era tan quisquillosa; quizás eso compensa para los rebeldes.  Y cuando estaba atacado por los banditos, simplemente murió.  No estaba más quisquillosa y no reclamó sobre el amargor de la comida de Tita.

Mirando la película clarificó algunas partes del libro que no entendí completamente o no pude visualizar claramente.  Era mucho más fácil comprender las emociones cuando estaban en la película, especialmente la conexión entre Tita y Pedro cuando comieron los codornices con la sangre en Marzo.  También, cuando Tita envió ropa a Rosaura, creí que estaba pensando en trayéndolo por sí misma.  La película clarificó que lo envió con otro hombre. 

La película también clarificó exactamente que son las recetas en el argumento.  Algunas veces no supe que son, pero entendí cuando los vi en la película. 

Finalmente, John Brown es interesante en la película.  Es un poco ñoñoso y americano.  ¡Y habla inglés!  No parece que es de la kikapú.  Quizás es porque la película no incluyó esa parte. 

En total, la película es mejor cuando necesito entender descripciones o escenas sin diálogo.  A veces las voces son demasiado rápidas para entender todo, pero entiendo el escenario.  El libro es mejor para entender el diálogo porque es más simple.  Las dos crean una combinación buena para entender el argumento.

Agosto

Agosoto era otro capítulo interesante.  Rosaura dio luz a otra bebé que se llamó Esperanza.  Pero esta hija le quedó incapacitada para embarazarse y, otra vez, no pudo amamantarla.  Tita decidió que era mejor no cuidar a esta hija como cuidó al hijo muerto.  Esperanza tenía una relación con Tita en cualquier caso porque le miró a Tita en la cocina.  Pudo notar que Tita estaba cocinando para la propuesta de John Brown y por eso no dejó de llorar todo el día.  Creo que aunque Tita estaba tratando de no interferer en la vida de Esperanza, su conexión con la cocina será una problema para las dos.

Tita estaba tratando de romper su relación con Pedro.  Le regañó cuando trató de decirle que quiso que no se casara con John.  También rompió una copa durante la cena.  Luego, Tita fue a bañarse para calmarse, pero Pedro le pudo ver.

Durante la noche Tita se despertó  y fue a la cocina, pero Pedro estaba allí.  Antes de pudo decir algo, Pedro le jaló a la cama de Gertrudis y la hizo perder su virginidad.  Creo que no es coincidencia que estaban en la cama de Gertrudis porque era la hermana quien se huyó con un hombre.  Tita tenía celos de esta situación.

Espero que Tita no se embarazará.  Esto complicaría la relación (triángulo de amor) entre Tita, John, y Pedro.  ¿Qué haría Tita si tendría un bebé con el hombre quien ya no ama?  (Mucha más drama pasaría, por supuesto.)  Quizás Chencha tiene razón y Mamá Elena realmente estaba sembrando el caos en sus vidas.

Estoy en Google!

Quisiera dar gracias a Señor Nolan para dándome a conocer este libro…

y mis padres para respaldando este estudio independiente… y… y…

Julio

TANTO ocurrió en Julio. Hizo tres meces que Tita se había ido del rancho y Chencha fue a visitarle con caldo de res (la receta del capítulo). Esta comida curó todos las problemas de Tita. De repente pudo hablar. Más mejor, recibió una carta de Gertrudis que dijo que era muy feliz dónde estaba. Finalmente, después del rechazo de muchos hombres, tenía un hombre para amarle.

Chencha se fue, pero no sabía cómo explicar a Mamá Elena qué Tita no quiso regresar nunca más al rancho.  Decidió en su mentira: Le diría a Mamá Elena que se había escapado del manicomio y estaba vagando por el mundo pangando la culpa de haber insultado a su madre.  Le había invitado regresar al rancho, pero se había negado.

Triangulo de amor

Pero cuando Chencha regresó al rancho, antes de pudo decirle, un grupo de bandoleros llegó y atacó el rancho, violó a Chencha, y paralizó a Mamá Elena de la cintura para abajo después de un golpe a su espalda.  (Eso se intensificó rápidamente.)



Ahora Tita tenía que regresar al rancho para cuidar a su madre.  Su mágica de comida interfirió otra vez y Mamá Elena no pudo comer ninguna comida que preparó Tita porque era tan “asquerosa” y “amarga”.  Cuando John Brown probó la misma comida, dijo que era delicia.  ¡Mamá Elena le trató como si era basura!  Tita trató de buscar una cocinera nueva para Mamá Elena, pero fracasó.  La única cocinera quien pudo soportar las exigencias y malos modos de Mamá Elena era sordomuda (aguantó 15 días).

Tita decidió quedar en el rancho y cocinar para su madre, pero Mamá Elena tenía que contrarrestar los efectos de su comida con un vaso de leche.  Murió en cualquier caso porque tenía dolores espantosos con espasmos y convulsiones intensas. 

Durante el velorio Tita descubrió por qué Mamá Elena era tan estricta.  Un hombre que se llamaba José Treviño era el amor de su vida, pero era mulato y los dos no pudieron estar juntos.  Mamá Elena había intentado huirse con él, pero un tipo mató a él durante la noche.  Ahora tenía que estar con Juan De la Garza, el padre de José, pero él murió también.  Después de Tita descubrió esto, sinceramente lloró por su madre.

Pero el momento que Tita arregló la relación con su madre y decidió que debió estar con John Brown, Pedro se daba cuenta de que pudo tratar de reunirse con Tita porque Mamá Elena estaba muerta.  ¿Ahora qué?  Pedro estropeará todo si trata de continuar su relación con Tita. 

También tengo algunas preguntas del capítulo:

1. Página 126 dice, “No sabes cómo te agradezco el que me hayas enviado mi ropa.”  ¿Por qué se usa “hayas” en esta frase?  ¿Por qué no “habías”?

2. La misma página dice, “Tita le comunicó a Chencha su decisión de no regresar nunca más y le pidió que se lo hiciera saber a su madre.”  ¿Por qué se escribe “se”?

3. Página 128 dice, “…se veía que la trataban de lo más bien en casa del doctor y no ha de haber comido tan mal…”  ¿Por qué no es “había”?

4. Página 137 usa el dicho “fresca como una lechuga”.  Voy a usar esto en vida real en inglés.  Jajaja

Junio

La receta para Junio era fósforos, que tienen una conexión grande al capítulo.  Tita realmente no fue al manicomio; fue a la casa del doctor Brown para recuperar.  Mientras estaba allí, aprendió mucho sobre la cultura de la kikapú, un tribu mexicano.  Primero, vio la fantasma de la abuela de John Brown, Luz de Amanecer.  Luego, John le explicó la cuenta de su laboratorio.  La kikapú tenía control de fuerzas misteriosas que pudieron cicatrizar enfermedades mejor que los conocimientos científicos y modernos.  (Cuando su bisabuelo estaba muy enfermo, su esposa, la hija de un médico, trató de poner sanguijuelas en su brazo, pero no hizo nada.  La kikapú escuchó gritos de desesperación y le salvó con melodías extrañas.)

Después, John Brown enseñó a Tita cómo hacer un fósforo.  Explicó que su abuela creyó que todas las personas tienen una caja de cerillos que necesita una llama.  Y siempre hay una persona que puede apagar este llama cuando otra persona lo enciende.  Cuando una persona no descubre sus detonadores, nunca podrá encender un solo fósforo.  Esta es la conexión a la receta.

Creo que estas ideas aplican directamente a Tita.  Pedro es el "detonador" y Mamá Elena es la persona quien apague la llama.  Al fin del capítulo, John Brown también era simpático y no demasiado agresivo con sus acciones.  Dijo a Tita que quiso que ella escriba sus pensamientos en la pared para que no tendría que decirlos en voz alto.  Aunque Tita escribió cerca de nada, creo que estaba empezando a sentir algo por él.  Serían una pareja buena.  John tiene experiencia con mágico inexplicable y Tita tiene ese mágico con su comida.  Quizás John será la persona quien enciende la llama de Tita otra vez...

Finalmente, ¿qué tipo de nombre es "John Brown"?  Hasta ahora tenemos Tita, Pedro, Nacha, Chencha, hasta Luz de Amanecer, y ahora... ¿John?  ¡Es ni mexicano ni de la kikapú - es tan americano!  Es como "Alex Cold" y "Kate Cold".

Mayo

Otra vez, Tita se está ensimismada en sus emociones.  Este es la conexión a la receta del capítulo porque la rellena de salchichas está "envuelta" en las tripas.  (¿Tita es la rellena como las emociones son las tripas...?)

Pedro, Rosaura, y el bebé Roberto habían ido a vivir en San Antonio, entonces Tita ya no tenía interés en su vida.  Vi otro lado de Mamá Elena en este capítulo.  Cuando rebeldes vinieron a pedirle "cooperación por la causa", ella declaró que nadie pero nadie pudo entrar la casa.  Había escondido todas las cosas valiosas en la casa antes de la llegada de los rebeldes.  Cuando no cooperaron, sacó una escopeta y les dio medio.  Al fin, sólo salieron con unas palomas. 

Tita, quien necesitó alguien o algo para alimentar, encontró un pichón.  Desde este día, era su mayor preocupación.  Ya no tenía leche porque su sobrino estaba fuera de ella, pero él no pudo irse de sus pensamientos.  Cuando estaba cuidando a Mamá Elena, recordó el día cuando todos durmieron en el patio.  Se levantó durante la noche, pero encontró a Pedro.  La escena rápidamente era íntima, pero Mamá Elena les vio.  Esa era la noche cuando Mamá Elena insistió que Pedro y Rosaura fueran del rancho.  El tres días se habían ido.

En el presente, Tita recibió noticias de Roberto: estaba muerto porque no tenía la leche de su tía.  En una rabia, Tita dijo que era la culpa de Mamá Elena, quien golpeó a su hija con una cuchara de madera.  Después, lo mandó a un manicomio.  ("¡En esta casa no hay lugar para dementes!")

No sé cómo la comida de Tita va a salvarle ahora, pero ¡espero que tendría una cocina en el manicomio!

Abril

En Abril, Tita estaba preparando el mole de guajolote con almendra y ajonjolí para el bautizo del primer hijo de Pedro y Rosaura.  Cuando se puso en rodillas, su blusa abrió y, porque no estaba usando sostén, Pedro pudo ver sus senos.  No hace falta decir que era un momento de "éxtasis amoroso" entre los dos.  Esa mirada había hecho recuperar la confianza en su amor, porque creyó que Pedro realmente se había enamorado con Rosaura.

 

Recordó el tiempo antes del nacimiento del bebé.  Había sentido muy sola durante el embarazo de Rosaura.  Pero cuando Mamá Elena y Chencha fue al mercado Rosaura había empezado con los dolores del parto.  Tita era la sola persona quien pudo ayudarla.  Por esta razón, aunque creyó que no le amará al bebé, su acciones en el nacimiento probaron si eso no era cierto.  El libro dijo que "el llanto del niño invadió todos los espacios vacios dentro del corazón de Tita." 

 

Pero después de un rato, nadie pudo alimentar al bebé.  Rosaura no pudo producir leche y la otra nodriza murió.  Tita sentía tan mal porque no pudo parar los llantos del bebé, pero descubrió que tuvo eche suficiente para alimentar no sólo a Roberto sino a otros dos niños más.    

 

Para contestar las preguntas del comentario de Marzo de Señor Nolan, no creo que Tita tiene control de los efectos.  O por lo menos, si sí tiene control, no se da cuenta de las consecuencias.  El mágico del capítulo es la leche de Tita.  Si creyó que era una buena idea ser la madre segunda para Roberto, no anticipó los acciones de Mamá Elena.  Ella dijo al padre Ignacio que creyó que Rosaura y Pedro debieron ir a San Antonio para cuidar a Rosaura porque estaba tan débil.  Y de repente Mamá Elena había arruinado la fiesta para Tita.  No sé cómo Tita voy a parar esto eventos, pero va a ser difícil con Roberto.

 

Finalmente, decidí que iba a tratar a leer el libro sin usando la lista de vocabulario o a WordReference.  Todavía buscaré palabras que necesito para el blog.  Será buena práctica para el examen AP en mayo.

Algunas cosas sobre 'mayo'

Para clarificar:

p.97 - Tita está preparando el chorizo y recuerda/rememora la noche de verano (FLASHBACK!!!) en que todos salieron a dormir en el patio (por el calor – canícula = dog days of summer)

Mamá Elena cortó/sirvó la sandía para refrescar a todos por el calor (¿Qué/cómo es su método de cortar la sandía?)

p.98-99 – Tita y Pedro se besan y Mamá Elena grita – Esto es parte de la escena retrospective (flashback) todavía

Su encuentro causó a Mamá Elena acelerar la partida de Pedro/Rosaura/Roberto

P.99 La entrada de Mamá Elena a la cocina ahuyentó sus recuerdos (ENDED THE FLASHBACK)

p.100 BACK TO PRESENT

Marzo

Las "fuerzas mágicas" de Tita continuaron a afectar a toda su familia en Marzo.  Cuando ella fue a preparar codornices en pétalos de rosa, se le olvidó que no pudo permitir que su sangre se mezcle con la receta.  Pero cuando decidió a usar las rosas de Pedro en la receta, le pincharon y su sangre contaminó la receta.  Y lo que es más, Rosaura quiso ayudar a Tita con la comida pero le saló la carne, le batió el arroz, y le quemó el postre.  Aunque el guiso era un desastre, Pedro todavía dijo que le gustó.

Hasta que Gertrudis empezó a reaccionar al guiso de codorniz.

Empezó a sudar gotas que eran de color rosada y tenían un agradable olor a rosas.  Fue al patio para ducharse, pero el calor de su cuerpo empezó a afectar la madera del suelo. 

Mientras tanto, su olor de rosas viajó a Juan, un villista que estaba batallando.  Una fuerza superior le controló y le trajo a Rosaura, quien estaba completamente desnuda.  Montaron a caballo juntos y Tita nunca le volvió a ver.  Dijo a Mamá Elena que Gertrudis estaba raptada por un tropel de federales, y el párroco luego supuso que ella realmente estaba trabajando en un burdel en la frontera.  La familia estaba prohibido mencionar su nombre. 

Este capítulo era muy interesante.  Como predije antes, la comida está se reuniendo Tita y Pedro.  Pedro tenía una oportunidad huirse con Tita en toda la confusión, pero no lo hizo.  Tita se puso sola y empezó a envidiar a Rosaura porque ella pudo estar con el hombre que amó.

Pastel Chabela de Boda

Hoy cocí el Pastel Chabela de Boda de Febrero.  Tomó seis horas, pero el producto final vale la pena.  También era difícil buscar la receta porque la receta del libro es tan vago.  Finalmente encontré un sitio Web que se llama "Cocinando con las Películas: Comida en Carretes".  

La Masa

El Pastel Cocido

El Pastel Final

Febrero

En este capítulo, era tiempo para la boda de Rosaura y Pedro.  Mamá Elena quiso que Tita y Nacha hagan la comida para la boda; no iba a permitir que el "actitud de víctima" de Tita arruina la boda.  Desafortunadamente, Tita tenía una crisis nerviosa y empezó a alucinar (oyó pájaros que realmente no existieron.)  Lloró mucho, entonces sus lágrimas derramaron en la masa de pastel y la mojaron.  Luego, Nacha lo probó para saber si sus lágrimas afectaron el sabor.  De repente, ella empezó a llorar y no tuvo ánimos para asistir a la boda la mañana siguiente.

El día de la boda, Todos los invitados chismearon sobre la boda entre un chico y la hermana de su amor.  Tita finalmente empezó a disfrutarse, pero sus lágrimas en el pastel infectaron a toda la gente y todos empezaron a vomitar.  Todos cayeron enfermo de "una gran melancolía y frustración que hizo presa de todos los invitados y los hizo terminar en el patio, los corrales y los baños añorando cada uno al amor de su vida."  Es fácil de decir que la boda estaba arruinada., y si se creyó que todo no pudo ser más peor, Tita había llegado a buscar a Nacha el día de la boda.  Le había encontrada muerta con chiqueadores en las sienes y la foto de un antiguo novio en sus manos.

Creo que Tita en una poquita demasiada emotiva (emo) y débil.  No puede controlar sus propias emociones.  Por ejemplo, estaba miserable durante la boda, pero cuando abrazó a Pedro para felicitarle, él confesó que ella era "la mujer que verdaderamente amó."  Después de eso, Tita no pudo controlar su alivio y felicidad.  Pero creo que la tristeza y las lágrimas de Tita tendrán un papel grande en el libro.  Quizás las lágrimas serán la cosa que reúne Tita y Pedro.      

Este capítulo me recordó de "16" por los Super Elegantes, especialmente las líneas "Tu y yo perdidos en el abismo del amor / Y tu papá llego entre los dos" y los "nubes de vapor".

Enero

El primer capítulo de Como Agua Para Chocolate revela que el personaje principal es Tita, una chica con una pasión de la cocina.  Ella es la hija más joven en una familia de seis mujeres, incluyendo Mamá Elena, Nacha (la cocinera), Chencha (la sirvienta), y Gertrudis y Rosaura (sus hermanas.)  Durante ese periodo, la hija más chica necesitó cuidar a su madre hasta el día de su muerte; no pudo casar ni tener hijos.  Esta tradición presentó una problema porque Tita y su amor, Pedro, quisieron casarse.





Torta de Navidad

Desafortunadamente, Pedro fue a la casa de Tita un día para proponer matrimonio, pero Mamá Elena dijo que él necesitó casarse con Rosaura, la hija mayor, en vez de Tita.  Pedro dijo que le casaría con Rosaura, pero todavía tendría "un inmenso e imperecedero amor por Tita."



La receta del capítulo, tortas de Navidad, representa la relación entre Tita y Pedro.  Tita acabó de hacer tortas de navidad cuando Pedro decidió a proponer matrimonio.  Luego, cuando descubrió que Pedro se casará con Rosaura, trató a mejorarse por comerlos, pero no hizo nada.  Las tortas presentan el dolor de Tita, pero también son irónicas.  Los dos amantes se conocieron un año atrás en la noche de Navidad.  Tita le vio y empezó a comportarse de manera extraña.  ¡Paquita Lobo creyó que estaba borracha!  Luego, Pedro le confesó su amor y le dijo que tendría su amor por siempre.  Es irónico porque Tita hizo la comida que se come durante el día que se conoció a Pedro el misma día que descubrió que su amor con Pedro era supuestamente desafortunado.

 

Afortunadamente, mi familia no será tan estricta sobre quién me caso (o por lo menos no por las mismas razones.)  No creo que tendré que cuidar a mi mamá hasta el día de su muerte.  Podría cuidarle por elección propia, pero no por necesidad.

 

Voy a tratar de hacer la receta de tortas de navidad yo mismo este fin de semana.

Nos Va a Salir la Cosa

El final capítulo del libro empezó con un reunión con Mister Barone, quien dijo que Negi debió empezar a pensar en sus "jóbis" y lo que iba a ser en el futuro.  Negi regresó a casa y decidió que quiso aparecer en la televisión.  Mister Barone recomendó Performing Arts High School, una escuela pública académica que entraba a estudiantes que deseaban una carrera en el teatro, la música, o el baile.  Negi decidió que tenía que salir de Brooklyn porque necesitó más espacio, entonces empezó a preparar su soliloquio para la prueba de admisión.  Después de una prueba muy estresante, fue admitida en Performing Arts High School.  Después de su graduación, continuó a la universidad Harvard. 

Las citas de los capítulos finales, "Te conozco bacalao, aunque vengas [disfrazado]," y "El mismo jíbaro con diferente caballo," describen la vida nueva de Esmeralda Santiago en Nueva York.  Aunque tenía una vida diferente en los Estados Unidos donde la lengua, la cultura, y la comida eran diferentes, todavía era puertorriqueña.

Ni Te Lo Imagines

Negi aprendió muchas morales sobre trabajo y la vida real.  Mami le dijo que quería que sus hijos estudien y saquen buenas notas para que tengan profesiones, no sólo un trabajo.  Negi se había enseñado bastante inglés para explicar su situación a la oficina de "welfear"  (Mai moder shí sei shí no guan jer children sófer.  Mai moder shí sei shí uant uerk bot shí leyof.  Mai moder shí onli nid jelp e litel juail) pero no hizo nada. 

Mami también le enseñó que no debó caminar en el lado malo de la calle porque no es su propia "térf".  Dijo que las pandillas andaban por las calles haciendo toda clase de fechoría.  Negi tenía que caminar por el otro lado de la calle si había gente congregada, quedar en las avenidas, y caminar sin hablar a desconocidos.

 

En este capítulo, Negi empezó a darse cuenta de que quiso salir de Brooklyn cuanto antes.

El Fin de Cuando Era Puertorriqueña (Ángeles en el Cielo Raso)

Antes de empecé Como Agua Para Chocolate, quise terminar el libro que leemos en Español VI, Cuando Era Puertorriqueña por Esmeralda Santiago.  Era algunos 60 páginas, así que dividiré la lectura y escribiré resúmenes para cada capítulo. 

El primero capítulo que leí era Ángeles en el Cielo Raso.  Negi, Mami, Edna, y Raymond volaron a Nueva York para empezar sus vidas nuevas (el resto de la familia vino más tarde.)  Negi rápidamente descubrió que Nueva York no era lo que había anticipado.  Había esperado que las calles fueron alegres, iluminadas, y limpias, pero realmente se veían oscuras, temibles, vacías, y duras.  Por otro lado, creyó que su apartamento nuevo era "el sitio más elegante donde jamás había visto."

 Negi tenía que empezar escuela, pero "Mister Grant" quería que ella estuviera en el "sében gré", aunque era "tineyer" y debió estar en "eyt gré."  Por fin, Negi lo convenció que "Ay jab A in scul Puerto Rico. Ay lern gud.  Ay no sében gré gerl."

 Finalmente, Negi aseguró que necesitó un brasier, pero Mami dijo que no lo necesitó porque todavía no era señorita.  Se dio cuenta que su hija tenía razón cuando tenía que enseñarle dónde guardó sus Kotex por primera vez.  ¡Negi es señorita!

 Este capítulo puede ser el clímax del libro.  Todo el argumento ha llevado a estos momentos cuando toda la vida de Negi se puso revolucionada.  La cita del principio del capítulo, "Ahí fue donde la puerca entorchó el rabo" explica esto perfectamente.

¡Bienvenidos!

Bienvenidos a mi blog.  Empezando mañana (y por todo el semestre que viene) estaré leyendo Como Agua Para Chocolate por Laura Esquivel para un estudio independiente.  Parece un buen libro y también tiene una receta al principio de cada capítulo, entonces estoy muy emocionada. 

 

Cada semana leeré un capítulo y escribir un resumen y una reflexión.  Quiero hacer todas las recetas en el libro también.  Será interesante cómo es la comida de la cultura del libro.

 

He incluido un traductor para los gringos* quien no tienen mucha/ninguna práctica con español (pero no estoy responsable para los traducciones ridículos que crea.)

Hasta luego,

Dragón**


*Gringo = Jerga para extranjeros, especialmente los de los Estados Unidos
**Daniela Dragón de Escarcha (o simplemente Dragón) es mi nombre español.